白日发梦的脚丫

小皮匠一枚

味增汤和韩式拌饭,真的是超超简单了……算不算日韩结合了…


韩式拌饭做法:电饭煲做米饭;先煎蛋;先后炒各种蔬菜(如果你也懒得把所有蔬菜分别摆起来拍照就全部一起炒吧),胡萝卜切丝、西葫芦、鲜蘑菇切片、油锅先放入胡萝卜略炒以后再加蘑菇西葫芦炒一下,菠菜洗干净绰下水。(本来应该放黄豆芽比较正宗但我没买到就没放)


大碗里面放入米饭、各种蔬菜和煎蛋,加一大勺韩国拌饭的辣酱拌均就好啦!表面撒点熟的白芝麻更香! @慢食堂 


味增汤:切一段大葱的葱白部分切丝后油里爆香,加入切小块的胡萝卜和豆腐煮开后小火炖一会直到萝卜酥烂,出锅前加一大勺味增汤和切丝的葱绿就好了!


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