白日发梦的脚丫

视觉中国、图虫签约摄影师,一个不称职的美食博主和懒散的小裁缝,想要每天做做做,吃吃吃、拍拍拍,愿意把时间浪费在一切美好的事物上。坐标杭州,商业拍摄请私信联系。
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很简单的一份早餐,自制咖啡+自制全麦吐司+煎蛋,另外紫叶生菜+小番茄+普丽得红色款麦片,在生菜上撒点自制青梅醋,酸酸甜甜能让我开胃,那么不喜欢吃生菜的我也会吃的下去了……

这是我比较常见的贫民窟版早餐…热一片自己做的吐司配果酱,果酱是下厨房的好基友上次给我投的,能吃到大块的蓝莓果肉的蓝莓果酱实在太赞了👍再煎一个蛋,来一杯自制咖啡…好像我真的算不上什么吃货却又真的很迷恋什么都自制的感觉…… @生活颜究所 

乳糖不耐受人群连美式炒蛋都不能吃,好惨啊,今天尝试用oatly燕麦奶代替牛奶,然后想继续走健康路线了那就健康到底吧,又用椰子油代替黄油,并在其中添加健康的燕麦麸,制作了这款健康低热量的美式炒蛋,最终成品松软可口又椰子香味四溢,值得推荐!贡献一下配方给大家

本鸡蛋2个

oatly燕麦奶100ml

普丽得燕麦麸一大勺

椰子油少量

做法:鸡蛋加少许盐后加入燕麦奶和燕麦麸充分搅拌均匀, 不粘平底锅内加入少量椰子油用小火加热一会倒入蛋液,等底部有点凝固后慢慢用铲子把蛋液从四周推到中间,直到所有蛋液基本凝固出锅,表面撒现磨黑胡椒粉调味即可。

小贴士:加的燕麦奶比较多所以蛋液比较水难以凝固,会增加操作难度,但成品会比较嫩,大家可以将燕麦奶减少到30-50ml左右会容易操作一点。

是不是很健康!还用oatly燕麦奶打了奶泡拉了一个丑丑的心… @生活颜究所 

一直都很喜欢lena ,喜欢她对自我的要求,以及对想要的生活的那种坚持,听说她要开店了,就一直心心念念说要去探一探店,然后居然那么巧就在开业那天去了!




地方很好找,就在地铁站三坝站出口附近,店和想象中的样子很像,是一个日式风格小店,就像lena本人一样有一种岁月静好的感觉。店内以面包为主,一个角落里面也有一些独立设计的家居用品还有瓷器展示,店面小而温馨,总共就两三桌可以坐。








惊喜的是,除了面包还可以吃到超赞的三明治,我们吃了三种口味的三明治,有用吐司做的牛肉鸡蛋三明治、可颂做的大虾三明治、以及用盐面包做的鸡蛋三明治,都是lena现做的!最喜欢牛肉三明治,吃到厚厚的牛排时超感动!关键是价格也真的很感人!还喝了有一颗大❤️的拿铁!以后还要约小伙伴来吃brunch!

嗷,也不知道啥时候可以打出稳定的奶泡以及推个像样的郁金香…这批买的豆子是适合做澳白的,带着比较明显的果酸和花香呢,还蛮赞的。。先多喝几家再来汇报。