果酱来了……在水果店转悠一圈,觉得山楂还比较适合这次作业,就它啦!
两斤山楂洗好以后去核加一斤水200克糖煮一煮,煮到熟后搅拌机搅拌到顺滑,我还过了一遍筛,再继续放回锅内加200克糖煮到浓稠,煮时不停搅拌。
真是个体力活呀……吃一口,又酸又甜,整个人被酸的打一激灵,还有提神醒脑的作用呢!
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