家里有一些乱七八糟的蔬菜的时候，一人食就会做一些简单的主食，比如面啊年糕啊。这个韩国辣酱炒年糕简单但是味道还可以，而且野荤素搭配算是营养还能跟得上啦。
你需要：
一根年糕
喜欢的一些蔬菜（我放了荷兰豆 胡萝卜 豆芽）
火腿片两三片
韩国辣椒酱一大勺
葱姜蒜末适量
生抽料酒适量
做法：
年糕切片，蔬菜洗干净沥水，一点葱白老姜蒜切末，把胡萝卜和火腿切丝，烧热锅后放入油爆香葱姜蒜，加入胡萝卜炒一会，加入火腿丝和荷兰豆炒一下，加入年糕略炒一会，加入酱油料酒调味并加入一大勺辣椒酱，并加入少量的水煮一会儿，年糕变软后加入豆芽翻炒一下，然后自己看要不要再加一点盐调味就可以开动啦！
评论(2)