白日发梦的脚丫

小皮匠一枚

@Little秋 稀稀拉拉约早饭小组的今日主题是包砸!大包砸!也是我2017年早餐打卡的第五天:咸菜豆腐笋丁肉末大包子+玉米+牛肉蔬菜汤。
昨天晚上包子做到十点,深深觉得自己挖了个坑把自己埋了,在面团里加了一坨不死不活的黑麦粉养的天然酵母,虽然活性不好但是至少改良下面团,因此面团无比柔润听话,也是人生第一次包出来皮薄馅儿超大的包砸,激动无比,整形继续无能,而且上面有一点点黑黑的麦麸,真的很丑很丑!肉馅按照小熹的调肉馅方子调的,加了咸菜豆腐笋丁肉末,除咸菜外其他几个料比例一致,笋是妈妈做的油焖笋,老豆腐的加入会使馅儿软软的嫩嫩的,超级好吃😋

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